Vinieron la uva, la vaca, la gallina y el caballo y se
fueron las piñas, las guacamayas, la madera y el caúcho. Y mientras llegó el
vino y el aguardiente, los españoles se enviciaron al tabaco. Vino la religión
católica y se satanizaron las creencias indígenas. Llegaron las enfermedades y
se murieron casi todos los indios.
De ese intercambio, que a veces fue violento, nació una
nueva raza y una nueva cultura: la del Nuevo Mundo, donde se combinan elementos
no de dos sino de tres continentes. No hay que olvidar que con los europeos
también llegaron los negros y con ellos todo lo africano. Y surgieron los
mestizos y los mulatos
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